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南非共和国（英语：The Republic of South Africa），简称南非。地处南半球，有“彩虹之国”之美誉，地处两大洋间的航运要冲，其西南端的好望角航线历来是世界上最繁忙的海上通道之一，有“西方海上生命线”之称。国土面积约122万平方公里。
在中国人的印象中，南非这个位于非洲最南端的国家，总是闪耀着黄金和钻石的光芒。但事实上，与中国同为金砖国家成员的南非，除了拥有丰富的自然资源外，还具有完善的金融、法律、通信、能源和交通体系。在非洲，南非国内生产总值（GDP）已经占据了全非洲生产总值的1/4。如今的南非，是G20成员国中唯一的非洲国家，是非洲联盟重要的成员国，其全球竞争力在金砖国家中排名第三。
南非概况
GDP世界排名33位
南非属于中高等收入国家，根据国际货币基金组织的统计，2017年南非GDP总值为3405.29亿美元，位居世界第34位，非洲第二位。2018年南非GDP继续保持稳定增长。随着经济的持续增长，南非国内需求进步扩大，而由于南非国内消费品制造业无法满足市场需求，进口市场必将显现更多商机。
中国已经取代德国，成为最大的进口来源国
据南非国家税局统计，2018年南非与中国双边货物进出口额为257.8美元，增长7.8%。其中，南非对中国出口86.6亿美元，下降0.1%，占南非出口总额的9.2%；南非自中国进口171.2亿美元，增长12.4%，占南非进口总额的18.3%。南非对中国的贸易逆差84.6亿美元，增长28.9%。
南非是食品生产大国和贸易大国
南非是食品生产大国和贸易大国。据联合国商品贸易数据库统计，2018年南非食品贸易额达到158.69亿美元，同比2017年（152.88亿美元）增长3.8%。其中，2018年南非食品进口总额60.74亿美元，自中国进口额1.95亿美元。
南非拥有非洲地区较为发达的食品加工业。目前南非在食品生产和加工等方面已拥有有世界一流的先进技术，国内食品加工业更是呈现较为良好的发展趋势。待加工果蔬及肉制品的大量进口，也使当地的食品加工业保持了较为良好的局面。近几年南非对食品加工与包装设备的进口额一直保持在4亿美元以上的规模。同时，南非饮料业十分发达，特别是啤酒和葡萄酒的品质和产能都已达到相当高的水平。
此外，南非的食品加工业仍具有很大的开发潜力。随着南非人口的增加，以及国内中等收入人群的不断壮大，目前当地市场对食品的要求也越来越高，对包装食品的需求也急剧增加，主要体现在乳制品、烘焙食品、膨化食品、糖果甜食、调味品及佐料、果蔬制品及加工肉制品等。
谷物是南非最主要的进口食品，2018年进口额达到10亿美元。粮食谷物除了作为当地居民的主食外，还会有相当一部分被加工成为食用粉及粉制品（面粉、淀粉等，以及面食、面包等成品）。
虽然南非的食用油加工业已经有一定规模，但受到品质和种类限制，目前南非每年仍要进口大量的成品食用油，2018年进口额高达6.6亿美元。
南非人非常爱吃肉，尤其是火腿和牛排，因此每年都要进口大量肉制品，2018年进口额达6.9亿美元。市场对肉制品的需求也刺激了南非肉制品加工业的发展。
南非当地对酒及饮料产品的需求巨大，一方面本国的饮料加工业能有较大的产量，另一方面还会进口大量国外品牌的产品,2018年进口额达6.05亿美元。
针对南非市场，中国食品有优势的产品有哪些
针对中国食品的优势和特点，现对南非有潜力的重点食品种类做进一步的了解：
01 罐头食品
市场综述
从总体来看，由于人们对新鲜食物和便利食品不断增长的需求，罐头食品市场发展速度有所减缓。
主要罐头种类
鱼罐头是这一市场中最大也是增长最快的种类，其中沙丁鱼罐头占0.9亿美元。其低廉的价格吸引了大量低收入家庭购买。肉罐头的销售数量在过去的几年里以平均每年1％的速度减少，由于价格不菲和缺少产品革新，大多数家庭宁愿转向购买鸡肉、沙丁鱼或猪肉香肠。
竞争环境
LUCKY STAR PILCHARDS是非洲最知名的鱼罐头品牌，占有整个鱼罐头市场的39％。TIGER（虎牌）水果和蔬菜罐头占整个同类食品市场的40％；BULL（牛牌）肉罐头占该食品市场的40％。
市场预测
预计在未来几年里，罐头成品和鱼罐头将在市场数量上继续增长。水果和蔬菜罐头也将有略微增长。在过去几年里一直被人们所忽视的腌牛肉市场将成为生产商下一个开发的目标。
02 冷冻食品
市场综述
冷冻食品零售额2.9亿美元，增长了6％。然而，由于中高收入人群越来越认识到新鲜蔬菜和肉类食品的好处，冷冻食品市场正面临着新鲜和冷藏食品的挑战。
主要种类
冷冻加工蔬菜以其超过0.4亿美元的零售额成为最大种类的冷冻食品，1994年以来该食品的生产能力增长较快，其方便食用的特点是人们普遍接受它的重要原因。冷冻土豆的零售额为0.5亿兰特，其中以冷冻土豆条为主。冷冻加工肉类、鸡肉和鱼共享16％的市场份额，其中最受欢迎的是冷冻猪、牛、羊肉，但冷冻加工鸡肉却因其低廉的价格成为增长最快的种类。冷冻甜点和小吃的主要购买力来自中高收入家庭。未加工过的冷冻食品因较低的价格在南非更受欢迎，85％的冷冻食品都是未加工过的。
竞争环境
IRVIN & JOHNSON在冷冻食品市场中占有主要席位，其它 主要食品商有TODAY’S FROZEN FOOD, PILLSBURY SA, TIGER BRANDS(及其子公司SEA HARVEST)和HEINZ FROZEN FOOD.
市场预测
在未来几年中冷冻食品市场在数量上将普遍以每年1.8%的速度增长，在金额上则平均每年增长3％。尽管人们对新鲜和冷藏食品的偏爱阻碍了冷冻食品市场的发展，但如土豆、鸡肉和甜点等颇受欢迎的冷冻食品在今后几年中仍会有所增长。
03 干食品
主要种类
作为最大干食品种类的大零售额2.3亿美元，增长了17%，数量增长了8%。大米在南非尚属新兴食品部门，仅在过去5年内大米的消费才开始增长。以前当地低收入家庭以更便宜的玉米作为主要主食。意大利干面条占有干食品市场第二大份额，市场价值0.45亿美元。意大利面条在中高收入家庭中很受欢迎。
竞争环境
TIGER BRANDS下属公司TASTIC RICE是南非大米的主要经销商，主要品牌有TASTIC RICE，OLD MILL STREAM SURPRISE，GOLDEN CROWN ，CRESTA和RIO。
市场预测
预计大米市场数量和金额分别以平均8.5%和11%的速度增长。其他种类的干食品时常也将有不同程度的增长。
04 调味品（汁）和作料
市场综述
调味品（汁）和作料的零售额为2.9亿美元，增长了8%。从总体来看，番茄酱、沙拉酱和蛋黄酱是拉动销售增长的主要动力。
主要种类
腌制食品是此类食品中占有市场份额最大的部门，零售额达0.55亿美元，其中仅腌橄榄就占20%。蛋黄酱零售额为0.43亿美元，是第二大类调味品。番茄酱是南非所有中高收入家庭都比不可少的调味品，因此成为增长最快的部门，发展潜力很大。
竞争环境
TIGER BRANDS公司的产品占有很大的市场份额，其ALLGOLD牌番茄酱在同类食品市场中占主导地位。NESTLE SOUTH AFRICA公司的CROSS&BLACKWELL牌蛋黄酱占同类食品市场的42%。
市场预测
中高收入人群对生活便利化的追求，以及低收入家庭随着收入的增加对调味食品购买力的增强预示着调味品市场在未来几年内还将以3%的速度稳步增长。
05 甜食及糖果
市场综述
甜食市场销售数量达96，000多吨，比上年增长17％；零售额达6.1亿美元，比上年增长39.3％。巧克力、糖果和胶糖是主要的甜食种类，其中巧克力豆、散装糖果和泡泡糖尤为受欢迎。
竞争环境
南非BEACON SWEETS & CHOCLOLATES, NESTLE SA 和CADBURY SCHWEPPES等公司占有着这一市场的主要份额。其猛烈的广告攻势和人们对品牌的忠诚度都增加了其它实力较弱的公司参与这一市场竞争的难度。
市场预测
中高收入家庭是糖果食品的主要购买力，南非人口的年轻化也将是促使该食品在未来几年里保持增长的重要原因。出于健康原因，巧克力市场的发展将受到一定影响；糖类食品会因更多竞争者的参与而更注意价格的调整，但整体市场会有所增长；胶糖市场目前只有SMITHKLINE BEECHAM公司的AQUAFRESH独领风骚，必然会迎来更多竞争者的挑战，而且有预测含糖胶糖将会逐渐被更为健康的无糖胶糖所替代。
非洲国家经济普遍不发达，那里的人民比较穷，生活水平不高，在缺少肉食的情况下，为享用到较为美味的食物，他们选择了味精。非洲市场对味精的需求很大，现在才发出去1/3或1/2。
味精在非洲市场基本上属于卖方市场，而西非一带的味精主要从中国进口。南美和东南亚地区则由于日本味之素公司生产成本居高不下，味精产品价格过高，使得中国味精的市场销量持续增长，市场空间被打开。
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发表于 2019-6-10 09:28:00
