[转贴]请采购吃饭，他点的菜暗示了什么

wft3001 · 发表于 2007-6-28 12:11:00

请采购吃饭，对供应商来说是常有的事。餐桌上点菜时，往往也会叫客人自己点上一两道他自己合意的菜式。如果供应商以为客人点的菜只是表示他／她中意吃那个菜，或者今天比较想吃那道菜，那你就大错特错了。客人们在点菜时，菜式里暗含机玄，你可知道？且听枚子偶慢慢数来！
第一道：扣肉
　　关于扣肉，确实是一道很常见的菜，很多人喜欢吃，可也有人怕它的油蠃而不吃．特别是一些女孩子唯恐练就水桶腰，更是轻易不会动筷子的．所以有经验的业务在请客时是一般不会主动点这道过于油羸的菜的．可是令你想不到的是：你不点这道菜，客人自己会点这道菜！尽管她／他最终可能只是用筷子碰了一下那肥肥的东西．
　　为什么客人不想吃这菜，却点了这道菜呢？不是浪费吗？看官你错了．客人点这道菜不是用来吃的，是用来传达室情达意的！他／她想向你表达的是＂回扣＂！试想，这肥肥的扣肉用来传情，你还能不达意吗？
第二道菜：腰块
　　猪腰可是一道好菜啊！特别是很多店里做出的腰花菜式也很美．可是你会发现客人有时点菜时并不点＂腰花＂，而是点了个＂腰快＂！
　　其实客人这时要表达的意思很直接：他／她要钱花啊！不仅如此，如果是点＂腰块＂的话，更表示你的红包要快快给他／她，因为对方已经等不及了！
第三道：东坡肉
　　这道菜够猛吧？你一定想不到客人会点一道这么肥的菜！你一定想不到客人能吃这么肥的食物！
　　其实你错了，客人一点儿也不想吃这么肥的食物．既然是你请客，他／她当然应该吃一些精致的菜式，或者是自己较少品尝到的佳肴．客人点一道这个菜摆在桌上纯脆是为了看．他／她只是想让你们白一点：这次你碰到的可是一块大肥肉，应该如何办你自己可要想好了．说不定还有很多供应商想啃这块肥肉呢！
　　所以，桌上摆了这么一道菜，供应商千万要小心！你一定要注意到你的竞争对手们在虎视眈眈！一步行差踏错，客户跑到人家桌子上去了！
第四道：饺子
　　哈哈，你想不到饺子也能上得餐台吧？不过别惊讶，你的桌上摆出这么一盘东东的时候，赶紧摸一下自己的钱包吧！对方已经没兴趣与你谈美食的事了，他／她关心的只是请你快快＂交银子＂．这种客户赤裸裸地财迷来的，其实你大可不必请他／她吃饭，每个月应该给他／她的回扣准时或提前交给他／她就满意了．
　　这是用钱就能打发的那种客人．她／他的眼里可没有你！
说了几个菜，咱也讲一下酒．先说第一桶：葡萄酒
　　俗话说说：＂吃不到葡萄说葡萄酸＂．当你问客人喝什么酒，一般客人是会让主人说的．客随主便嘛！可是有种客人可不这样，他会主动提出喝什么酒．如果客人主动说来支葡萄酒，那表示你可能没有给过回扣．他不好换掉你，却又多么希望找机会向你提回扣的事．
　　你可能会说：每逢过节什么的我都有给红包啊！错了，人家要的不是红包，是和固定收入一样每月都有的回扣！
　　对此，你可以装傻，继续玩下去．实在是到了他／她真的受不了一定要回扣时，他／她会有其它表示的，比如说上面讲的点菜．
第二道酒：绍兴黄洒
　　这可是自古有名的好酒．不过这道酒可不好喝．因为，当你的客人点了这道酒的时候，一般来讲，表示你们之间的生意已经黄了！所以，这真是一支很扫兴的酒！

BULEVARD · 发表于 2007-6-28 12:31:00

我的天，还有这等事。。

Qboss · 发表于 2007-6-28 12:38:00

...不太会吧，采购点菜还费这心思，累不累啊，

hoho-helen · 发表于 2007-6-28 14:29:00

碰到这样的才是大开眼界！

stssts · 发表于 2007-6-28 17:12:00

真的假的啊？还有这么多规矩的啊
先学了

freemansz · 发表于 2007-6-29 14:02:00

我要吃“扣肉”，哈哈~~~~~~~~~~

nanzi · 发表于 2007-6-29 16:05:00

我要吃“扣肉”

:victory:

ysd152 · 发表于 2007-6-29 22:14:00

还有这种说法,今天算是长了见识

laote1987 · 发表于 2007-6-30 10:48:00

是么该好好学习学习啊

Ginawung · 发表于 2007-6-30 15:18:00

好象越看越离谱～～又不是以前皇宫里，要那么大的心计去对待～～～

allanwei · 发表于 2007-6-30 16:38:00

还有这种说法的？学习了

lihaoandy · 发表于 2007-6-30 17:52:00

不过,如果对方无论是质量,还是价格都很有优势,相信他们也不会理会这此吧!!我们中国人的东东,外国人永远也学不会

braincheng · 发表于 2007-6-30 23:49:00

怎么说呢,其实在每个行业当中,只要是有客人的存在,基本上是有这样的事情发生.

做人先学会走路 · 发表于 2007-7-2 09:13:00

了解了解~~~~~~~~~`

kokola · 发表于 2007-7-3 15:44:00

这是官场还是商场啊，忒复杂了~~

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