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征文---黄土高原走出去的儿女

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发表于 2006-12-8 10:35:00 | 显示全部楼层 |阅读模式
黄土高原走出去的儿女(1)
        身在灯红酒绿的高楼大厦之中,穿行于人来人往的车水马龙之间,这样人很多很多,一次一次的为生活而奔波.
       外面的世界真精彩----在很小的时候就向往着外面的城市

,在我还是个山里娃的时候,已经无数次地幻想着城市的模样,也总是为你自己鼓劲-----一定要走出山沟,去外面的世界去闯荡.经过自己的努力,终于在这座城市有了一个落脚的地方,回首近两年来的打拼,血汗无数.每当夜深人静的时候,总是不由得回想起家乡的一草一木,本来以为自己这个游子已经放弃了对家的思念,但那一双双千层底的布鞋,那一张张暖烘烘的热炕头,那一碗碗热辣辣的臊子面,那........,竟

然无数次的在我的脑海中经过,在我的梦里经过,好想好想亲近家乡,亲近我们的黄土高原.
黄土高原走出去的儿女(2)
    我出生在甘肃省西部的一个小山村里,祖祖辈辈都以"面朝黄土背朝天"的方式生存着,朝起晚息的劳作着,没有人想过未来.理想,也许是习惯了,也许是满足了,虽然总要经受沙尘暴的侵害;总是一锄头,一镰刀的在田地里耕作;总是将红薯和玉米糊糊和在一起吃;总是一成不变的穿着那不知道穿了多少年的布鞋穿行于田间地头.......
    我刚出生的时候,也是国家鼓励科技兴农,引导农民科技致富时期,但根本没人信那一套,祖祖辈辈以土地为生的生活方式已经在这些黄土儿女的心中已经扎下了根,坚韧的西北汉子们相信只要自己的辛勤付出,土地也不会辜负自己的,亩产几百斤的小麦就是对他们最好的回报.也就是因为他们的这种"坚韧"的性格,每年因为天灾、人祸、病虫害的影响,往往带给自己的是失望,慢慢地他们开始接受了新事物,尝试科技种田,但以自己的文化水平,学起来也特别费劲,他们明白,这是因为自己没读过几天书的原因,因此他们决定让自己的孩子好好读书,将来一定不能像自己一样。(当然我只是个幸运儿,也许是父亲开明,要吗现在我也许还是奔波于田间地头的一员,现在在家乡那里还有很多的家庭认为孩子读书没什么希望,失学的儿童还是很多)
黄土高原走出去的儿女(3)
       小的时候,调皮、淘气,看到什么都是喜欢,虽然没有玩具,但身边有的东西都不会放过。爬树掏鸟窝、下河捞小鱼、和小伙伴们打煳积(土块)站、摔交。。。。,都可以让我们玩

上好半天,当然晚上回家的时候少不了会挨骂。不过最愉快的时候也应该是农忙过后的下午,日头刚过,人们吃过晚饭都聚集在大树底下乘凉,男人们三个一群,五个一堆的聊着今年的收成,不时地将自己的旱烟袋拿出来,你来一口,他磕一口,当然也少不了那些打牌的、下棋的,还有个别年龄大的也三五成群的在挖花花(一种纸牌);女人们就分别拿出自己的针线活,边做边扯传,当然就少不了那些七大姑、八大婆在嚼舌跟,时不时的传出几声哄笑,那没准不是那个新媳妇又和他压辈哥(老公的哥哥)出了笑话;这个时候我们是没人管的,分成两组人来背人打架或是玩警察抓小偷,(都是暴力游戏啊)当然玩的都挺投入的,一会这个哭了,一会两个人打起来了,不过一会就没事了,檫掉眼泪和

鼻涕的的混合物又继续投入之中。时进黄昏,,大人们就回家去了,而我们是在什么时候家里人喊的时候才回去。现在回想起来还真的挺怀念这段童年时光,不由地想起小时候的玩伴。现在在这个人人都为了赚钱的年代,以前的这种生活是不可能再有了。
黄土高原走出去的儿女(4)土炕
     每当晚上回到家,免不了受到家里的教训,但却总是率教不改,洗完脚,就赶紧怕上热乎乎的炕头,不一会父亲、姐姐爬上了炕头,母亲还炒了自己家里种的瓜子,我和父亲’姐姐玩扑克,而母亲则拿出自己的针线活而为姐姐准备嫁装,虽然那时侯姐姐也很小,但从我懂事以来,妈妈的手里从没有少过鞋垫、布鞋什么的针线活,一来全家的鞋都是靠他做,二来受古老的风俗影响,那家的女儿出嫁的时候,作为娘家人要给一定的赔方(陪嫁的东西,我也不知道怎么写),鞋垫和布鞋是最重要的,那家的又多又好,就会得到人们的赞赏,娘家人自然脸上有光。说到土炕大多数南方人也许没见过,就是用那种土胚作成的,四四方方,至于面积也是以各家的人口的数量而定的。每天晚上我就有一个必须完成的任务,那就是烧炕。当然不像现在什么煤床或者暖气什么的,都是用麦秸烧的,一大抱麦秸搞进去,晚上热一晚上,第二天还暖烘烘的。(好想再睡几晚上的热炕啊)
黄土高原走出去的儿女(5)窑洞
     
      说到了土炕就不能不说到窑洞,也许很多的朋友都

没见过啊!尤其是南方的朋友,因为窑洞的修建和土质是有很大的关系的.
      在电视上看到的窑洞都是用石头砌成的,但你见过于半山腰之间而修筑的这个住处吗? 很小的时候就住在爷爷修的窑洞里,家里一共有5只窑洞,都是爷爷幸幸苦苦用半辈子的工夫换来的.至于怎么修的我也没有见过.
      窑洞的最大的特点就是冬暖夏凉,这不能不说是它的一大亮点,而且他被修于悬崖峭壁之间,就处于中间,依照地势,由外向内大约深挖10来米,高也有3米多高,外面用砖头扎起来,美观大方.里面就盘个炕和锅头,炕和锅头之间是栏杆,有的是木做的,有的是泥和起来的,但都搞的美观大方,充分体现出来了工匠的高超技术.那时候的的每个家里都有至少一个看起来特笨重的衣柜,稳稳实实的放在地上.他是既做衣柜又做杂货柜.而且相对于现在的楼房的室厅之分

,窑洞也分为"家"和"窑",一般家里就是做饭、吃饭的地方,而“窑”则是用来招呼客人的。所以上如果按照现在所说的三室一厅的什么的说法,在那时候,一些勤苦的家里已经是5室、6室一厅,当然那是付出劳动的后果。
[ 本帖最后由 外贸TM难 于 2006-12-11 17:11 编辑 ]
        
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 楼主| 发表于 2006-12-8 10:44:00 | 显示全部楼层
黄土高原走出去的儿女(6)
这下该给大家介绍一下我们黄土高原的风俗习惯了,那么就先来说结婚了。
   说到结婚吗,最高兴的应该是新郎新娘了,但那你就错了,准确的来说啊应该是我们这下小孩子,记的小时侯,不论谁家办喜事,总是我们最高兴,其中也就两个原因,其一不外乎可以吃好吃的啊,那第二那就是想怎么玩就怎么玩,大人都在忙,那管的着你啊,而且一个村子的小伙伴们都来了,能不高兴啊?
    结婚的前几天,当事人就会挨家挨户地去请人帮忙,

不过也是请你去吃喜酒,这个是一定马虎不得的,挨家挨户,一个不缺,这也可以说是家乡人的一种心态,图个吉利,而且也体现们淳朴的性格。到了结婚前的前一、两天,只要家里没事的人们都会来的,帮忙借桌子、椅子,女的就帮忙为喜事上准备饭菜,而我们也往往是到的最早的,仿佛那结婚的是自己,跑的屁颠屁颠的干点小事,到了吃饭的时候也总是跑的前面,当然在正事前几天,也都是些家常饭。
    这几天最主要的事情就是将喝喜酒的东西借全,然后要搭一个棚子,这主要是男人的事情,女人们则要帮忙蒸馒头,洗菜什么的,而馒头的数量就是数以万记,呵呵,可别吓着啊。
    随便说一下,在我的记忆中,吃喜酒的时候,外面人是给红包,而我们那叫上礼,那时候村里人都穷,大多数都是22个馒头再加上2元钱,但现在是不会有这种事了。
黄土高原走出去的儿女(7)
     
    到了结婚那天,早一准备好的车队一大早就准备着去新娘家接人,说是车队,也就是1、2辆小汽车,1辆大客车,随行的就是嫂子、表姐,当然最重要的还是媒人啊。车队洋洋洒洒的起程,等回来最早的也是到下午5、6点了。而在这一段时间里,新郎的亲戚朋友就是在吃酒席。等到新娘回来后就该拜天地了。
    拜天地的时候也往往是最惹人笑的时候,往往都是主持拜天地的人在耍新人,这个程序有些落俗,不过就看你主持人的手段了。先是拜天地,拜父母,这个时候新娘不论多么强大,都显的那

么娇小,总是让娶人的嫂子扶着,极装淑女。这几道程序过了,也就该看主持人的了,往往先新人讲自己的恋爱过程,这个时候新人总是一言不发,而主持人也就来几句妙语连珠,和旁观者配合着,开新人的玩笑,而新人们也只能傻笑了。突然新郎的几位嫂子冲出人群

,将新娘推入新郎怀中,让新郎抱着转三圈,原来他们等不及了,要让新人进洞房,同时也是不想让自己的兄弟和弟媳妇出丑,当然没那么好进的,新郎要突破重重困难才可以进去,新房门上是个二踢腿,好事者点着炮,同时开开门,新人进入新房了。
黄土高原走出去的儿女(8)
     进了新房,当然就该闹洞房了,我们也拥了进去,要上几个糖,站在边上就看热闹,顺便说一下,我们把闹洞房叫做耍房,所以上,耍房开始了.
  
      耍房的都进入洞房或坐或立,嘻嘻哈哈,其乐融融。新郎新娘坐于炕上,首先由新娘打开香烟盒,每取支烟接给新郎,再由新郎给耍房者逐人递给。最后,所有拿香烟者均要由新娘点火,有调皮者,新娘点几次火,也有意吃不着,哄得新娘多费几根火柴(新时代多用打火机点火)。新娘把烟都点着后,正式开始耍房。耍房的花样很多,

为口头耍和动作耍,或二者兼有。
    口头耍  由一名能说会道特别会说好多有趣的诗句或谜语式的顺口溜者教新郎新娘说。如果四句式,新郎新娘每人分别说两句,由耍房者领说。另有耍房者取一支花插在山墙上,便说:“南墙一支花,”(新娘说)“风吹刺拉拉。”(新郎说),“妹妹要带花,”(新娘说)“哥哥扶一把。”(新郎说此句时要把新娘抱起来,新娘一把把花取下来,不然得重来)。
    动作耍  不说诗句,由主持耍房者说咋耍,新郎

新娘就咋耍。如耍捉跳蚤,耍房者拿一粒糜子,从新娘衣领口上放进去,叫新郎在新娘身上搜寻,直到捉住为止。耍“吃柿子”时由耍房者拿一个剪好的圆形红纸,用口水贴在新娘脸蛋上,新郎用口吞下等等,有些动作难,但要求新郎新娘必须做到,否则得反复做几次。花样翻新,

乐趣无穷。耍房常常得两三个小时,直到深夜方休。过去耍房中常有不文明的语言和动作,新时代已取消。
黄土高原走出去的儿女(9)
       再一个风俗也就是吃满月了,华满月习俗较为普遍,大家小户皆有之,现在仍在流行。孩子生下满月这天(男孩二十九天吃满月,女孩三十天吃满月),亲戚朋友和全村邻居

,都提上礼物(均为儿童穿戴或玩具)前来主人家祝贺。这一天,主人家要设酒宴款待来客。在宴席前后或中间,凡是能和孩子父母、爷爷奶奶等开玩笑的人,要用锅墨子或红颜色为其脸上抹黑或抹红。你躲他拉,你藏他抹,嘻嘻哈哈,十分热闹。在耍笑中,大家人席共同吃喝,猜拳行令,热热闹闹一番,共祝孩子健康成长。
   黄土高原走出去的儿女(10)
    因为工作的关系这是最后一节了,有空再向你介绍我的家乡.再这一节里向你介绍我们黄土高原的一种美食-----臊子面.
       那时侯人们大都吃两顿饭,早晨不吃饭,起床后就干活,早上九点至十点吃早饭,第二顿饭在下午三点至四点吃,称“晌午饭”。夏收等农忙季节,晚上收工后要吃晚饭,俗称“喝汤”。其特点是粮多菜少,干多稀少,咸多甜少。喜吃酸辣味,讲究粗粮细作,搭配适当,调剂可口。饭菜制作讲究精细,蒸、烙、煮、炸样样俱全,地方风味特色鲜明,饮食文化渊远流长。
    臊子面
    选用上等小麦优粉加灰水(新时代多用碱水或盐水),反复揉搓好,用面盆在案板上扣放两个小时左右,擀成薄面张折叠后,用刀切成细面条,长三至五尺,入锅煮熟,洁白细长。加臊子汤即为臊子面,

加葱花酸汤为酸汤面,做工精细,味道鲜美。臊子汤制做,十分讲究。先用植物油或大油泼好细辣面放入葱花、肉丁、豆腐丁、萝卜丁、黄花节、木耳等,热油爆炒,再加入各种调料兑水成汤。再放人熟油辣子,颜色鲜红,汤煎好后打人鸡蛋即可。将煮熟的细面条捞人碗中,再挑入臊子汤内,香气四溢喷鼻,味道极佳可口。手艺好的人,擀切的面条又细又长,又有韧性,俗语“煮在锅里莲花转,挑上筷子打秋千,捞在碗里一条线,吃到嘴里。活神仙”。人人爱吃,闻名遐迩。
     在这里就先介绍黄土高原的这些东西,其实它并不是人们想象中的荒凉,随着科技高速发展和人民生活水平的提高,这里已经飞速地发展起来,不信跟我去看看.

[ 本帖最后由 外贸TM难 于 2006-12-11 17:09 编辑 ]
        
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发表于 2006-12-8 11:43:00 | 显示全部楼层
坐下来等着楼主建楼

        
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发表于 2006-12-8 16:10:00 | 显示全部楼层
以前看过一个女孩子写自己的黄土高原情结
现在我坐下来听LZ怎么说
        
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发表于 2006-12-9 18:10:00 | 显示全部楼层



其实我也没享受过土炕
只是去别人家做客的时候 坐过一下下
        
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 楼主| 发表于 2006-12-11 15:06:00 | 显示全部楼层
对不起啊,速度有点慢啊!
[ 本帖最后由 外贸TM难 于 2006-12-11 17:12 编辑 ]
        
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发表于 2006-12-11 15:52:00 | 显示全部楼层
窑洞 我也住了有个 5 ——
6年吧
        
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发表于 2006-12-11 16:42:00 | 显示全部楼层
听说甘肃最缺水的地方 一个人一辈子 只洗 三次澡 出生 结婚 和去世


有点夸张 不知道真相如何
        
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 楼主| 发表于 2006-12-11 16:44:00 | 显示全部楼层

QUOTE:原帖由 steve-chen 于 2006-12-11 16:42 发表
听说甘肃最缺水的地方 一个人一辈子 只洗 三次澡 出生 结婚 和去世


有点夸张 不知道真相如何
晕啊,
偶不知道啊,反正我们那倒不是那样啊
偶快完了啊
写够10个就收了
        
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发表于 2006-12-11 17:59:00 | 显示全部楼层
没问题了 就是这样

        
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发表于 2006-12-11 21:57:00 | 显示全部楼层
印象中的那片土地,印象最深刻的是《血色浪漫》里的场景。
        
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 楼主| 发表于 2006-12-12 08:57:00 | 显示全部楼层
杂就没人顶咱那黄土高原啊



        
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发表于 2006-12-12 09:27:00 | 显示全部楼层

QUOTE:原帖由 外贸TM难 于 2006-12-12 08:57 发表
杂就没人顶咱那黄土高原啊






这里人不多
        
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发表于 2006-12-12 12:25:00 | 显示全部楼层
黄土高原,总给人很朴实的感觉
        
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发表于 2006-12-13 13:21:00 | 显示全部楼层
记个号,有空慢慢看.
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